餃子の街で食べ比べ
平成最後の旅行
として宇都宮に行きました。
と言っても、泊まりでも無く、観光もしない、ただ、餃子を食べに行くだけの旅です。
宇都宮って、遠いという程ではないけど、近くもないので中々行く機会がありませんでした。
（東京から鈍行で2.5時間程度です）
なので、初めて行きました。
餃子の旅の参考にしたのはこちらの記事になります。
（宇都宮の餃子をガチで食べ歩き！ホントに美味しい餃子のお店8軒を栃木出身ライターが選んでみた（マップつき） - ぐるなび みんなのごはん）
電車に乗って宇都宮へ
宇都宮って名前、よく見るとカッコイイ（都と宮が入っているのが）とか思いながら、宇都宮に着いたのは16時30分頃でした。
先程の記事を参考に、今回向かう予定は、次の3件にしました。
- 宇都宮みんみん（アールメッツ店）
- めんめん
- 香蘭
宇都宮みんみん（アールメッツ店）
宇都宮駅の駅ビルに直結しているお店。
中途半端な時間にも関わらず、結構並んでいます。
穴場じゃなかったのか？
並んでる途中で、人数と注文を聞かれました。
そして、待つこと50分。
中に入ると、すぐに出てきました。
焼き、水、揚げをそれぞれ食べ比べ。
どれも割とアッサリした味でしたが、やはり、好きなのは、焼き、水、揚げの順ですかね。
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寄り道
めんめんに寄る前に折角なので、他のお店も見てみることにしました。
二荒山神社近くの餃子通りにいきました。
「みんみん」と人気を二分する正嗣
商品詳細ページ | ぎょうざ専門店 正嗣 | 冷凍生餃子(1箱30個入)
「みんみん」の本店
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豚嘻嘻
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餃子通りというだけあって、餃子専門店がこの他にも数店あり、どれも長蛇の列でした。
めんめん
「めんめん」も、やはり長蛇の列でした。
着いた頃、すでに18時を過ぎており、とても次の「香蘭」と2箇所は回れそうにありませんでした。
悩んだのですが、どうしても「香蘭」の揚げ餃子が食べたかったので「めんめん」は断念しました。
香蘭
着いた時点で18時30分頃。
あんまり並んでないな。
と思ったら、お店の前の道を挟んで反対側に、やはり長蛇の列でした。
こちらも大体、1時間弱並んでお店に入ります。
店に入る前に入り口に「本日の揚げ餃子終了」という文字に気づく。
これを目的に来たのに…
気を取り直して、お店ではテーブル席に通されたので、焼きと水を注文しました。
注文すると、1分も経たずに焼き餃子が出てきました。
客の入る度に焼き始めるのでしょうか？
折角なので熱いうちに、焼き餃子から食べてみます。
ん？これは…
「みんみん」のより断然美味い！
私は、この香蘭の焼き餃子の方が、駅ナカ「みんみん」で食べたものより断然上に感じました。
そうしていると、水餃子も来たので、今度は水餃子を食べます。
食べ方に従いました。
何も入れないスープは、薄い鶏ガラでこのままでは美味しくありませんでした。
このスープにタレや酢、ラー油を入れる事で、オリジナルスープになります。
濃くしすぎた時は、鶏ガラで調整です。
水餃子の方も、こちらの方がしっかりした味で美味しく感じました。
これならもっと早く来て、揚げ餃子も食べてみたかった…
まとめ
餃子の味については、好みがあると思うので、食べてみないと分からないですね。
通販でも買えるので、色々食べてみようと思いました。
しかし、街全体が一つの食べ物で盛り上がるって、考えてみたら凄い事ですよね。
二つ、三つのお店が有名では、こんな事にはならず、沢山の店舗が切磋琢磨した結果、こういう事になっているんだろうなぁと。
今度はもっと早い時間に来て、もっと別のお店にも訪問したいと思います。
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