今日のピザ

1月27日

トマトとベーコン、ハムのピザ

ソースには、フレッシュトマト1.5個分と玉ねぎ、マッシュルームを使用。

よくこねたせいか、かなりパンって感じの味になりました。

210度で13分焼いたが、少し硬かった。

2枚目は12.5分で丁度良かったので、焼き過ぎだったと思われます。

やはり、オーソドッスなピザが美味しいですね。

パン系の生地にも飽きたので、そろそろクリスプ系の生地に挑戦したいと思います。