あんかけスパゲッティを知っていますか？ 私は名前しか知らなかったのですが、名古屋のご当地グルメ的な食べ物みたいです。 名古屋に出張したら、会社の人が連れて行ってくれました（カレーのCoCo壱が出しているチェーン店ですが） はじめてのメニュー 色々…

金曜日はカレーの日 なんとなく、そんなイメージ。 皆さんそうだと思いますが、うちでも少し余ります。 余った時のカレーの使い方として もう一食カレーにする カレーうどんにする カレードリアにする など、あると思います。 中でも私はカレーパンにするの…

今週のお題「お気に入りの飲み物」 ちょうど今、お風呂上がりにジンジャーエールを飲んでいます。 今回のお題がピッタリだなぁと思ったので、ジンジャーエールについて書きたいと思います。 小学生の頃 たまーに親が飲んでいるのを貰ったりもするのですが、…

大福みたいなエンゼルパイ の話をしたら… このエントリー（騙された⁈チョコパイだと思ったら、大福だった話。 - beikunのブログ）のエンゼルパイ の話をしたら、哀れに思ってくれたのか、本物の抹茶大福を食べてみろと言って、伊藤久右衛門の宇治抹茶大福を…

前回の結果は、ひみつ道具セットだった。 ジャイアンどころか、キャラクターでも無いという結果に終わりました。（何が出る！？ドラえもんチョコエッグを買ってみた - beikunのブログ） しかも、「スカンタコ」という初めて聞く道具でした。 （私が知らない…

半年に一度の訪問 私は半年に一度、病院に通っていますが、その病院の近くにヴィ・ド・フランスというチェーン展開しているパン屋があります。 そこの店舗はイートインスペースが広めに取られている為、通院した日は、そこでのんびりお昼を食べる事にしてい…

おやつを買ったら、春の感謝祭についてのお知らせが… 安かったのでじゃがビーを購入。 おやつライフが充実します（笑） 家のおやつボックスにしまう際、見慣れない広告がある事を見つけました。 応募券を集めて応募すると、カルビー製品の詰め合わせセットが…

ハロウィン、クリスマス、バレンタイン… 日本に馴染みのなかった欧米のイベントが、浸透して昔からあったかの様になっています。 そんなイベントの中でも最近浸透し始めているものとしてイースターがあります。 イースターとは？ 以下、2019年のイースターは…

休みの日の午後の楽しみ… それは、おやつです（笑） 私は、休みの日の為にお菓子を買い込んでいるんですが、今日は何だかホットケーキが食べたい気分。 ホットケーキを作る事にしました。 あいにく、ホットケーキミックスが家に無かったので、ミックスを使わ…

休みの日には… ご飯を作ろう。 大したものは作れないけど、何かを作るというこういが楽しい！ という事で、今回はお好み焼きを作りました。 今回の材料 タネ お好み焼き粉 200g たまご 2個 水 1と1/4カップ 具 キャベツ 1/4個 ベーコン 2枚 おもち 1個 とろ…

以前、恩返しは鶴だけの特権ではないという話をしたけれど… 恩返しは鶴の特権では無いのだよ 〜カレーの恩返し〜 - beikunのブログ 今回、あのモスバーガーでも恩返しが始まったそうです。 カレーの恩返し モスバーガー × カレーの恩返し こちらの記事による…

エンゼルパイって好きですか？ チョコパイは好きだけど、エンゼルパイはあんまり…って方も多いのでは？ かくいう私も、チョコパイ派です。 ちなみに、エンゼルパイを知らない方もいるかもしれないので、Wikipediaの情報の一部を貼り付けておきます。 2枚の軟…

TVや本屋さんなどで話題の長生きみそ汁を知っていますか？ 順天堂大学の小林弘幸先生が考案した味噌汁で、先生の本『医者が考案した「長生きみそ汁」』で様々な健康効果を解説されています。 医者が考案した「長生きみそ汁」 また、金スマで痩せるという事で…

手抜き あんまりお腹が空いてなかったので、以前に作って冷凍していたピザを焼いただけ。 いわゆる手抜きですね。 オーブンを300度に余熱して、8分程度焼きました。 感想 自分で作ったピザを冷凍して、それを焼くのは初めてでした。 最初、9分焼こうとしたの…

先日、野田方面に行く事があったので… 前から行ってみたかった、もちもち木でお昼を取りました。 もちもちの木とは？ 埼玉県白岡市発祥のラーメン屋さんです。 魚介出汁の熱々スープで知られています。 お店は関東圏中心に数店舗展開しています。 （もちもち…

パン作りが楽しい。 普段の仕事では、達成感というものが感じ難い事もあり、結果が出るまでの一連のプロセスを全うできる料理を楽しく感じます（失敗する事もあるけど、それはそれで） 中でも、パンやピザなどのコネコネするものは、粘土のように童心に帰っ…

没メニューとは？ 「有吉弘行のダレトク⁈」という番組のコーナーに「没メニューレストラン」というものがあります。 （有吉弘行のダレトク！？ | 関西テレビ放送 カンテレ） ※番組の面白さについては、今回は特に語りませんが、見て頂ければ分かると思います…

レンジのレシピに飽きたので ネットに載ってたレシピを参考に作りました。 所謂、つくれぽです（笑） 参考にしたレシピはこちらです。 元ピザ屋店員の手作りピザ生地 by meechun♡ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが305万品 今回のポイント 1.生…

今日のおやつ セブンプレミアムの「たい焼き」です。 レンジで作れるので、とても簡単。 安い（2個で、税込127円です） そして美味しい！ 作り方 2個分です。 袋から取り出します。 お皿に乗せ、レンジに入れます（ラップ不要） 600Wで2分10秒温めます。 以…

先日 ちょっと高めのディナー（笑）を外苑前で食べてきました。 その帰り、成城石井があったので、TVで話題になっていたプレミアムチーズケーキを買ってみました。 どんなもの？ 語彙の少ない私が説明するよりも、公式サイトの説明の方が伝わると思います。 …

いつもの生地に飽きたので 本日は薄い生地にします。 具材は、オーソドッスなものが好きなので、ベーコンとかピーマンとか、きのこあたりで。 材料 うちにあるレンジに付いてるレシピを見たところ、 生地の材料1枚分で 強力粉25g 薄力粉25g と書いてありまし…

鶴の恩返し って知っていますか？ 罠に掛かった鶴をおじいさん助けたところ、助けた鶴が若い娘に化けて機織りをして恩返しをするという有名な昔話です（多少違うかもしれませんけど、概ねそんな話です） 今回は、鶴以外も恩返しするんだよ。 というお話です…

1月27日 トマトとベーコン、ハムのピザ ソースには、フレッシュトマト1.5個分と玉ねぎ、マッシュルームを使用。 よくこねたせいか、かなりパンって感じの味になりました。 210度で13分焼いたが、少し硬かった。 2枚目は12.5分で丁度良かったので、焼き過ぎだ…

アンチョビ 別の料理で使って余ったので、入れてみました。 しかし、今日は生地作りに失敗したような… いつまでたっても手にかなり付いたし、水分多かった？ 焼いた結果 写真では分からないですが、めちゃくちゃ膨らみました。 捏ね過ぎた？ イーストが多か…

まだ、喉が痛い ので、ハチミツ生姜湯を作って暖かくして寝たいと思います。 作り方 ①生姜をスプーン1杯くらい入れます。 ※チューブのもので十分です。 ②ハチミツをスプーン5杯くらい入れます。 ※ハチミツは沢山入れないと美味しくないです。 ③お湯を注ぎま…

本日のピザレシピメモ 【生地】 ※27cmくらいの大きさ 強力粉 144g ① ドライイースト 3g ① 牛乳 66g ② 常温(寒いので、レンジで30度に温めておいたものを使用した) 砂糖 12g ② 塩 小さじ 1/2 ② 卵 30g ② ①を5本の指でよく混ぜる ②をよく混ぜて、とかしておく…

ネット で見た焼きバナナを作ってみた。 簡単♡トースターで焼きバナナ by hide♪ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピ・作り方が302万品 230度のオーブンで、片面5分づつ焼いて食べてみました。 う〜ん。 思ったほど、美味しくなかった。 レシピの問…

ピザが好き。 ピザ美味しいですよね。 宅配ピザも良いですが、自分で作って食べるのも好きです。 私がピザを作る理由 まず、買うより安いです。 自分好みに具材を調整できるのも良いですし、何より焼き立てを食べれるのが良い。 また、私は何かを作るという…

スーパーで見かけた変な野菜 買い物に行ったところ、不思議な形の野菜が売ってました。 名前は「ロマネスコ」 カリフラワーのようですが、幾何学模様で尖った不思議な形です。 (出典:wikipedia) どんな野菜なのか調べてみました。 ロマネスコとは？ wikipedi…